和面機(jī)的技術(shù)規(guī)格和操作時(shí)的注意事項(xiàng)
代替人類和電動(dòng)工具。和面機(jī)就是其中的一種，其功能是將統(tǒng)一的面粉和水?dāng)嚢柙谝黄稹Ｓ姓婵蘸头钦婵諆煞N類型。分為水平、垂直、軸狀。它里面的螺旋攪拌鉤由齒輪驅(qū)動(dòng)攪拌筒內(nèi)的旋轉(zhuǎn)，以標(biāo)準(zhǔn)的轉(zhuǎn)速和攪拌缸傳動(dòng)裝置驅(qū)動(dòng)。將面粉一直推、拉、利用壓力的原理，是它們完全混合，迅速混合在一起，使水化后的干面粉，面軟，延長面筋，具有一定的靈活性、可伸縮性，使面團(tuán)均勻分布。 它擁有自己的技術(shù)規(guī)格：1、運(yùn)營商必須佩戴防護(hù)用品，收緊的袖子，衣服上不允許有多余的線頭出現(xiàn)，頭發(fā)長的必須盤起來包在工作帽里，在進(jìn)行工作。2、每次班上必須指定一個(gè)對(duì)設(shè)備性能熟悉的專業(yè)人員。3、開工前檢查零件是否良好，絕緣性是否良好，機(jī)器是否接地是否可靠。禁止用濕手按開關(guān)按鈕。以免觸電，有問題請(qǐng)電處理，不能擅自修理。4、要在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)將干面粉放入，不允許自行操作。5、按照要求對(duì)機(jī)器進(jìn)行定期維護(hù)。6、運(yùn)作時(shí)應(yīng)該蓋上蓋子。不能插入手或其他東西，以避免危險(xiǎn)事故的發(fā)生。7、操作完畢后應(yīng)該立即切斷電源，必須待到機(jī)器完全停止轉(zhuǎn)動(dòng)，才能進(jìn)行下一步操作，如果去不干凈，應(yīng)該選用合適的輔助器械進(jìn)行使用，不能用過硬的東西，以免將機(jī)器損壞。不允許分心，一件一件的事做完，再去做下一步。 8、操作時(shí)不接觸運(yùn)動(dòng)部件，發(fā)現(xiàn)不同的聲音，或發(fā)現(xiàn)異物，應(yīng)停止，并進(jìn)行檢查和維護(hù)。 和面機(jī)應(yīng)該注意地方：1、和面機(jī)應(yīng)放置在一個(gè)平滑臺(tái)面上，減少振動(dòng)，檢查緊固件是否松動(dòng)，電源開關(guān)是否完好，是否做好了絕緣，電氣是否可靠，以免產(chǎn)生泄漏的風(fēng)險(xiǎn)。2、連接到電源，空運(yùn)行幾分鐘，觀察設(shè)備運(yùn)行是否平穩(wěn)，如果沒有問題，就可以進(jìn)行下一步操作。3、在攪拌面粉時(shí)應(yīng)該在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成，禁止操作超時(shí)，操作時(shí)，應(yīng)該蓋上蓋子，出現(xiàn)異常，必須立刻關(guān)機(jī)。4、和面機(jī)的旋轉(zhuǎn)組件在操作過程中，出現(xiàn)如果異常現(xiàn)象，應(yīng)該停止維護(hù)。5、按要求定期進(jìn)行機(jī)器維修。將各油孔或油杯加入適量的潤滑油。6、每次使用完畢后，應(yīng)及時(shí)清理，確保設(shè)備衛(wèi)生整潔，齒輪還要涂上適量的潤滑油。
|
最新產(chǎn)品
- WJMJ-VII型標(biāo)準(zhǔn)版面智能面條機(jī)
- 多輥復(fù)軋版面條機(jī)
- 戶外版面條機(jī)切片
- WJMJ-VI型智能鮮面機(jī)
- 五谷雜糧現(xiàn)磨飲品機(jī)
- 未來面館-萬杰智能熟面機(jī)
- 中央廚房洗凈菜生產(chǎn)線
- 8秒智能鮮面機(jī)
- 圓饅頭自動(dòng)擺盤機(jī)
- 方饅頭自動(dòng)擺盤機(jī)
最新文章
- 北京協(xié)和醫(yī)院正式引入“五滿芳-未來面館”
- 盛大開幕，全新篇章丨萬杰智能鮮面機(jī)新品發(fā)布會(huì)成功
- 新年新氣象 智造領(lǐng)“鮮”機(jī)丨萬杰智能鮮面機(jī)新品發(fā)布會(huì) 即將亮相
- 關(guān)于鮮面機(jī)斷網(wǎng)和二手設(shè)備售后的相關(guān)聲明
- 新浪新聞報(bào)道：食品安全丨8秒出面“食”刻守護(hù)！
- 疫情之下“智慧未來面館”為醫(yī)院提供24小時(shí)用餐保障
- 標(biāo)桿示范丨山西臨汾市場(chǎng)，200余臺(tái)鮮面機(jī)一年使用千噸面粉！
- 聲明函
- 再受追捧-----24H未來面館入駐哈工大（威海）
- 一線快報(bào)丨智能鮮面機(jī)在河北任丘基本實(shí)現(xiàn)“一村一店一機(jī)”
